• Pochi giorni al nostro appuntamento…

    A poco meno di una settimana dall’inizio dell’ormai prossimo Prowein, in un clima di grande fermento per le novità in arrivo e l’emozione di poterle presentare ad un pubblico internazionale di appassionati e specialisti del settore, con piacere Vi invitiamo nuovamente a venirci a trovare per poter insieme scoprire un territorio e assaggiare i prodotti che ne sono la più autentica e fedele espressione.

    In degustazione troverete la nostra nuova linea biologica, le nuove annate, ed un’esclusiva tutta da scoprire e assaporare…

    Vi aspettiamo!

  • Un mese ricco di soddisfazioni…

    “…atterri, arrivi in hotel e prima di coricarti per iniziare una nuova avventura nel territorio statunitense, controlli le mail.

    Stanca e confusa dal viaggio, dal fuso…leggi un messaggio che ti restituisce almeno la metà delle energie che sentivi di aver perso: alcuni dei tuoi vini sono stati premiati dalla Mondus Vini!

    Medaglia d’oro alla Riserva e medaglia d’argento per ben due vendemmie consecutive al Riesling e al Montepulciano!

    …proprio a Lui…a quel Vino tanto insolito per l’Abruzzo, ma apprezzato da molti, e premiato proprio da Loro, i Tedeschi, i produttori per eccellenza del nettare dai sentori petrolati!

    Un sorriso si stampa sul tuo volto, l’espressione si distende…bello sarà poter dare la notizia a tutti coloro che hanno contribuito alla realizzazione di queste opere uniche.

    Eh si…il Vino è anche questo.
    Un’opera d’arte realizzata con la complicità di Madre Natura e tante persone che Vi hanno investito Cuore, Corpo e Mente.

    E mentre gli occhi si chiudono pensando alla degustazione dell’indomani, la mente viaggia e il cuore batte..forte”.

  • Anteprima Novità 2019

    Azienda Nicola Di Sipio - IGT Pecorino Terre di Chieti

    …ma perchè si chiama “Pecorino”?

    Il vitigno “Pecorino” è coltivato già da tempi antichissimi e la sua origine si perde nella storia. Esistono molte ipotesi sull’origine del nome e sul suo significato, vediamone alcune…

    Ipotesi numero 1 (l’uva dei “pecorari”)
    Ritenuta essere un’uva dallo scarso pregio, venne così chiamata perchè considerata adatta a gente umile come per erano ritenuti “i pecorari” (termine, spesso dispregiativo, utilizzato per riferirsi ai pastori).

    Ipotesi numero 2 (il formaggio “frizzante” Pecorino)
    Il nome “Pecorino” sembrerebbe essere stato assegnato a questo vino in virtù dell’abbinamento col più celebre formaggio “Pecorino”. Nello specifico tale ipotesi si fonda su alcune somiglianze tra il formaggio e il vino ottenuto da uve “Pecorino”.

    Secondo alcune fonti, il vino prodotto da quest’uva rifermentava spesso col nuovo caldo di primavera, presentandosi così effervescente, “vivace” o “frizzante“. Allo stesso modo pare fosse definito il formaggio ottenuto dal latte di pecora, marcato da una vivacità di sapore.

    Ipotesi numero 3 (“pecore buongustaie”)
    Secondo alcune storie, il periodo della transumanza (la migrazione stagionale dei greggi coi loro pastori) coincideva con il periodo di maturazione di questa uva. Le pecore guidate ad attraversare i vigneti si racconta fossero attratte dai dolci grappoli.

    Ipotesi numero 4 (“la forma di una testa”)
    Un’altra delle ipotesi sull’origine del nome “Pecorino” fa risalire il significato alla forma “allungata” dei grappoli dell’omonima uva. I grappoli del vitigno “Pecorino” sono infatti costituiti da un corpo centrale più massiccio e due propaggini laterali. Questa conformazione dei grappoli, sembrerebbe ricordare la forma della testa di una pecora.

  • Vinitaly 2017

    In una veste totalmente nuova,

    anche quest’anno saremo al Vinitaly

    con tutta la nostra gamma,

    qualche vecchia annata e qualche sorpresa

    che non manca mai…

    Dal 9 al 12 Aprile

    nella

    Hall 12,

    Stand H3

    Vi aspettiamo!!!

  • Foodex Japan 2017

    Quest’anno saremo con i nostri vini, i nostri spumanti

    e la nostra passione

    per parlare di noi, della nostra realtà, della nostra regione

    durante la Foodex a Tokyo

    dal 7 al 10 Marzo

    nalla

    Hall 3,

    Stand 3B03-2

    Vi aspettiamo!!!

  • Vinitaly 2016

    Di Sipio Wine era a Vinitaly, una delle manifestazioni più rilevanti nel panorama internazionale.

    Nel video abbiamo in breve richiamato  i nostri prodotti, la nostra realtà e i nostri prossimi obiettivi…

  • Foodex 2016

    Anche quest’anno la nostra azienda è lieta di partecipare a due importanti manifestazioni internazionali: la Foodex di Tokyo e la Prowein di Dusseldorf,
    Anche quest’anno saremo presenti con i nostri prodotti per raccontare Chi siamo, il nostro Territorio, i Prodotti della nostra Terra: Vini, Spumanti e Olio extra vergine di Oliva.

  • Vinexpo 2015

    Domani ore 9:00 Vi aspettiamo nella Hall 1, Stand BD99-15 con i nostri Vini, i nostri Spumanti… per iniziare una nuova settimana all’insegna della Promozione dell’Abruzzo, delle Sue eccellenze, dei Suoi prodotti…

  • Hofex 2015

    Domani avrà inizio l’Hofex, una delle più importanti fiere asiatiche.

    Noi ci saremo insieme a tutti i nostri Vini.

    Se vorrete venire a trovarci per degustare i nostri prodotti o richiedere informazioni, Vi aspettiamo!

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